进军餐饮业,避其锋芒

meng发表于 2014/12/12
作为一个标准的吃货,秦皇岛网站建设小编今天来说说,餐饮业中一种分类网站。在小编不胜其烦的浏览了众多网站之后,总结出这么几个分类(秦皇岛网站建设小编在看到那些美食之后真是愤怒呢),大家可不要认为餐饮业网站就是卖吃的,这里面还得细分呢。
第一种是高举点评大旗的点评类网站。其中首屈一指的就是大家都知道的“大众点评网”。秦皇岛网站建设小编认为,大众点评已经算是在020领域中具有相当地位的网站了。相当年阿里打造的口碑网,本来想与大众抗衡一下,但结果却是不了了之。在国外网站,类似点评的就是一个Yelp,Yelp是目前美国最大点评类网站,创始人杰里米·斯多普尔曼来自于著名的PayPal黑帮,Yelp曾经收到Google收购邀约,苹果的乔帮主曾致力其放Google收购邀约,成就了2012年3月Yelp成功IPO,目前市值超过50亿美金。
第二类就是秦皇岛网站建设小编比较钟爱的团购类网站。比如像美团,餐饮业团购大战中美团可以说是一步步征服各个城市,遍地开花。不过美团最近开始触水外卖点餐业务,与下面我们要说的饿了么有很深的的过节了。
第三类,点餐服务。这种网站以网上点餐切入点,为用户提供线上点餐服务,商家自行配送。但是不同于点评类网站的行业外扩,这类网站只适合聚焦在餐饮业,以饿了么、淘点点为代表。该领域创业机会丛生,今年大众点评8000万美金领投订餐平台饿了么,奠定饿了么行业老大地位。此外,阿里深入布局餐饮O2O,据称阿里将往餐厅派驻店人员,职责就是推广淘点点手机应用,该类创业企业的竞争将会越来越激烈。
第四类,第三方配送服务,切入点外卖配送。自有配送切入,扮演搬运工角色,为餐厅增加服务半径,节省人力成本。这个模式是餐饮O2O创业中模式最重的一种,需要大量资金和人力逐个城市来拓展。目前做的比较好的是,拿到B轮的点我吧外卖网和拿到D轮的到家美食汇。该领域已经开始深度垂直化,包括了只做老外餐厅配送——Sherpas,和最近天使投资人薛蛮子出手投资的专业火锅外卖配送——挑食。此外,这类项目具有“最后一公里配送”的概念,更是给了未来餐饮外卖以外拓展的想象空间。秦皇岛网站建设小编所在小区在2014年下半年时候,饿了么和美团外卖业务产生了激烈碰撞。
第五类,预定服务类,以订餐、订台等服务为切入点,提供便捷的到店服务,实则为商家提供客户关系管理解决方案。易淘食、大嘴巴为代表,为商户提供SaaS应用,将自己餐饮管理系统与餐饮商户ERP系统有效整合,让商家可以进行客户关系管理,进行预定管理、精确营销、会员管理、菜单管理等。易淘食已在9月活动B轮融资,大嘴巴阿里系黄金团队创业,更是获得大众点评5月战略性投资。
秦皇岛网站建设小编认为,这些美食网站共同的一个特点就是广布各个城市,加入您打算在当地城市建立网站涉水这片激烈的红海,秦皇岛网站建设小编提醒您,一定要找到自己的网站优势以及切入点,避免与这些已经成熟的强大对手发生碰撞。
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